凉拌红薯粉的做法

所需食材

红薯粉条

200g

肉碎

100g

西红柿

100g

酸笋

70g

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

做法共11个步骤

1.

准备食材：蒜蓉辣椒酱，酸笋，西红柿。

2.

肉碎，并用生抽生粉少许鸡精调拌均匀。

3.

红薯粉条用冷水泡浸一小时。

4.

煮锅烧开水将红薯粉煮熟然后捞起用冷水冲洗。也可以不用过冷水。

5.

炒锅烧热然后将酸笋放入炒干水份。

6.

然后将西红柿放入一起拌炒。

7.

当西红柿炒熟的时候将肉碎放入一起翻炒。

8.

在炒好的酱料时放入蒜蓉辣椒酱，加少许盐生抽和鸡精调味。

9.

将炒好的酱料装入碗里。

10.

煮熟的红薯粉装入小蝶。

11.

最后，在吃的时候将酱料淋上红薯粉即可。