香酥芝心火腿肉松饭团的做法

所需食材

剩米饭

250g

油

适量

盐

半勺

芝士片

2片

鸡蛋

1个

火腿肠

1根

胡萝卜

半根（小）

肉松

20g

胡椒粉

少许

生姜沫

5g

做法共9个步骤

1.

准备材料，把芝士片、胡萝卜、火腿切成碎末，鸡蛋打散备用（鸡蛋忘了出镜）

2.

把切好的材料和肉松放碗中，加入半勺盐、少许生姜沫、胡椒粉，搅拌均匀。

3.

戴上手套，抓起一团饭在手心，用右手把米饭捏成中间薄的半圆口袋形，把馅料放入

4.

捏紧成一个圆形的饭团，注意不要让馅料漏出来

5.

表面粘上蛋液

6.

再裹上面包糠

7.

这些材料我一共做了9个，剩下的放保鲜盒，吃的时候再炸。

8.

油烧热后放锅子里炸

9.

炸到表面金黄，捞出沥油即可。