葡式蛋挞的做法

所需食材

蛋挞皮

12个

蛋黄

4个

白糖

50g

低粉

20g

炼乳

2勺

牛奶

100g

淡奶油

100g

吉士粉

1勺

做法共13个步骤

1.

准备材料。

2.

牛奶放进盆里面。

3.

加白糖。

4.

放淡奶油搅拌均匀。

5.

放进奶锅 ，放进炼乳。在电磁炉上熬制。

6.

准备低筋面粉和吉士粉。

7.

蛋黄搅拌均匀。

8.

把蛋黄放进做好的奶液里面。

9.

搅拌均匀。

10.

筛入低粉和吉士粉，

11.

蛋挞水过筛后放进蛋挞皮里。 7分满就好啦。

12.

烤箱预热180度10分钟，把蛋挞放进烤箱160度25分钟。

13.

奶香十足的蛋挞就好啦。