香辣烤鱼的做法

所需食材

草鱼

1500g

油

适量

盐

适量

花椒

适量

味精

适量

孜然粉

适量

红椒粉

适量

十三香

适量

葱

适量

芹菜

适量

豆瓣

适量

芝麻

适量

花椒粉

适量

做法共12个步骤

1.

准备鱼

2.

花刀

3.

用盐、味精腌鱼

4.

放入烤盘，鱼身刷油

5.

放入烤盘烤5分钟

6.

取出洒上花椒粉、孜然粉、红椒粉、十三香

7.

放入烤盘烤30分钟，烤好取出备用

8.

准备姜、蒜、花椒、芹菜、葱

9.

芹菜、葱、芝麻放在鱼身

10.

锅中起油

11.

加入姜、蒜、花椒、豆瓣炒香

12.

热油淋在鱼身