紫苏煎饼的做法

所需食材

中筋面粉

400

鸡蛋

1个

油

适量

盐

适量

十三香

适量

紫苏叶

适量

玉米面

适量

做法共8个步骤

1.

紫苏叶去杆

2.

切成碎末

3.

汤盆里打一鸡蛋

4.

加紫苏碎

5.

加面粉及玉米面

6.

先加少量水用打蛋器搅成稠糊，这样不易结疙瘩，搅匀后再加水调制面糊刮勺即可。

7.

煎锅里加少许油，舀一勺面糊，转动煎锅使其平摊成圆形。

8.

小火煎至两面微黄即可。