蓝莓面包的做法

所需食材

白砂糖

80g

牛奶

160g

面包粉

180g

油

适量

泡打粉

适量

鸡蛋

1个

做法共13个步骤

1.

称好所需要的食材。

2.

面包粉、酵母粉与白砂糖搅拌均匀。

3.

牛奶倒入盆中。

4.

加入蛋液和成面团儿，再加植物油。

5.

将面团儿揉至可以拉成薄模状后静置至面团发至2倍大。

6.

将面团揉实，分成6个小团儿。 蒙上保鲜膜，静置15分钟第二次发酵。

7.

将面团擀成长圆。

8.

涂上蓝莓酱。

9.

从一侧卷起后将一边按严作底部。

10.

自然散开的一边在上置于烤盘中，蒙上保鲜膜，放在温暖处25分钟。

11.

刷上鸡蛋液。

12.

置于烤箱中层，170度，12分钟左右，上下加热。

13.

烤至金黄即可。