番茄茄子挂面的做法

所需食材

茄子

250g

西红柿

150g

挂面

200g

油

适量

盐

适量

蔬之鲜

适量

蒜

适量

做法共8个步骤

1.

茄子切丁，准备挂面。

2.

西红柿，洗净，切丁。

3.

油八成热时， 加入西红柿，翻炒至出汤。

4.

加入茄子，继续翻炒。

5.

约翻炒五分钟，即可出锅。

6.

锅中水沸腾后，加入挂面，煮五分钟即可。

7.

挂面出锅。

8.

加上卤即可食用。