五鲜水饺的做法

所需食材

五花肉

50g

白菜

150g

韭菜

250g

黑木耳

20朵

大虾

12只

白面

250g

油

适量

盐

适量

一品鲜酱油

适量

味精

适量

五香粉

适量

姜末

适量

做法共23个步骤

1.

白菜洗净沥水

2.

木耳提前泡发

3.

韭菜洗净

4.

木耳切末

5.

白菜韭菜切末

6.

白面过筛

7.

活成面团

8.

五花肉要瘦肉

9.

虾去皮去泥线切粒

10.

用料理机打成泥

11.

五花肉切粒

12.

打成泥

13.

面醒好了

14.

活馅，放入五香粉，味精，姜末，少量盐

15.

放入一勺油搅匀

16.

放虾泥

17.

放一品鲜酱油搅匀

18.

放入白菜韭菜末

19.

拌匀

20.

把面团揉成面龙

21.

揪成剂子

22.

擀成皮

23.

包饺子喽