猪肉海虹馅饼的做法

所需食材

面粉

150g

油

适量

盐

适量

卷心菜

适量

猪肉

适量

海虹

适量

葱

适量

姜

适量

做法共14个步骤

1.

这是卷心菜我洗了后就切得碎碎的，然后放了点盐。

2.

然后把水挤出去放入盆中。

3.

又切了一些大葱和姜，都 要切碎也放入盆中。

4.

猪肉我也是切成小丁丁，我们这里胶东人做馅时，就有切丁的习惯，也学习一下，主要是我懒了。

5.

先用酱油把肉拌一下。

6.

然后加入食用油、盐、胡椒粉拌匀。

7.

这时就放入海虹了，也要拌匀。

8.

面粉我还放了点发酵粉，想让它软点好消化，和好后醒一个小时。

9.

醒好后下成小挤子。

10.

取一个擀成圆片。

11.

把调好的馅放到一侧。

12.

然后对折一下，口封好后捏一圈小花边。这时馅饼就做好了。其它的也这样做。

13.

煎锅中放油。

14.

把做好的馅饼入锅，中小火煎至二面金黄。