火腿蛋糕的做法

所需食材

鸡蛋

4个

低筋面粉

65g

玉米油

30g

细砂糖

50g

水

30g

火腿

适量

做法共6个步骤

1.

蛋黄加糖10克打均匀

2.

加油打匀，加水再拌匀

3.

筛入低粉

4.

搅拌均匀

5.

蛋白分三次加入剩余的糖打至干性发泡，再与蛋黄糊混合

6.

倒进模具，放上切成长条的火腿片，烤箱预热160度，中层20分钟左右