甜酒酿的做法

所需食材

糯米

200g

酒曲

2g

凉开水

适量

做法共6个步骤

1.

糯米用水泡四五个小时，直到用手可以把米捏碎

2.

滤干水份放在蒸屉上，放到电饭锅蒸一个小时

3.

酒曲用凉开水拌匀

4.

蒸好的糯米饭晾凉

5.

倒入酒曲把糯米拌匀，中间挖一个洞

6.

放入酸奶机选择米酒功能，36个小时后就可以品尝甜蜜蜜的酒酿了