肉松蛋糕—电饭锅版的做法

所需食材

鸡蛋

3个

面粉

120g

油

2勺

盐

1勺

肉松

适量

水

适量

白醋

适量

做法共10个步骤

1.

分离蛋清蛋黄分离

2.

蛋黄中加入面粉 6勺水搅拌均匀 也可以加牛奶

3.

面糊中加入2勺油 肉松 搅拌均匀

4.

蛋清中加入一勺盐 适量白醋打发 喜欢甜的可以加入适量糖

5.

打发至奶油状 打蛋器上的不会掉下即可

6.

面糊中加入一半的蛋清上下搅拌均匀

7.

然后加入剩下的蛋清上下搅匀

8.

搅匀后掉入电饭锅内胆中 撒点肉松 可以根据自己的喜好添加 震几下 其实也没有什么气泡

9.

按煮饭键即可 我家的电饭锅20分钟就好了

10.

闷5分钟倒扣即可