红糖版琥珀核桃的做法

所需食材

核桃

150g

红糖

50g

牛奶

100ml

油

适量

黑芝麻

适量

做法共8个步骤

1.

准备好材料

2.

黑芝麻炒香备用

3.

锅内放少许油，倒入核桃炒香，也可以用烤箱或是微波炉烤香

4.

牛奶倒入干净的锅内，加入红糖煮沸

5.

大火煮沸后转小火，不停搅拌，慢慢熬至糖水开始冒出均匀的黄色气泡。可以用筷子点一滴糖浆滴到清水里面，看看可否沉淀并结块，如果可以就熬好了

6.

倒入炒好的核桃，快速的翻炒均匀，使之均匀的裹上糖浆，关火，装盘

7.

撒上适量芝麻趁热拨散即可

8.

香香脆脆的琥珀核桃做好了