电饼铛肉松卷的做法

所需食材

鸡蛋

3个

面粉

100g

油

适量

盐

1勺

白醋

少许

水

适量

做法共11个步骤

1.

分离蛋清蛋黄

2.

蛋黄搅匀倒入面粉 一勺油 适量水搅成面糊

3.

蛋清加一勺盐 少许白醋打发 打到插入牙签不会倒即可 （亲们可以加入白糖 分两次 因为我老爸血糖高所以我一点白糖也没有加）

4.

取3分之一的蛋清加入面糊中 上下搅拌搅匀

5.

蛋清分三次加入 都用上下搅拌方式搅匀

6.

电饼铛预热刷一层薄油

7.

倒入电饼铛一半的量

8.

不用盖盖子...自动跳档即可 也可插入牙签试下 牙签上没有粘上面糊就是熟了

9.

取出蛋糕 牙签绕电饼铛划上一圈就很好取出了

10.

趁热铺上肉松

11.

卷起切段即可