黄金炸年糕的做法

所需食材

甜年糕

250g

面粉

80g

油

适量

鸡蛋

1个

做法共8个步骤

1.

在一个大碗内打上一个鸡蛋。

2.

接着搁入面粉。

3.

倒入适量水，充分搅拌均匀。

4.

搅拌成浓稠液体。

5.

将年糕表面清洗下，切成1CM的方形。

6.

锅热，倒入适量的油。

7.

将切好的年糕搁入面糊内，充分让每块年糕都沾上面糊。

8.

待油有七八热时，下已裹有面糊的年糕下锅，炸至金黄色，方可起锅控油，食用。