泡红萝卜酸菜的做法

所需食材

红萝卜

500g

盐

适量

做法共11个步骤

1.

买来嫩的红萝卜，切头、切尾，刮干净细毛。 然后洗净，晾干水分。泡菜过程水和油一定不要沾的。

2.

晾干水分后，切片。

3.

切好的红萝卜片。

4.

放到泡菜坛子里。

5.

根据自己口味加适量盐，盖上坛子盖，泡12-24小时的泡菜最好吃，泡的时间越长，泡菜越酸。

6.

这是泡了12小时的样子。

7.

取出泡菜。

8.

将泡菜切条，然后切丁。

9.

加花椒粉。

10.

加辣椒油，搅拌一下。

11.

美味下饭小咸菜，泡菜红萝卜做好了，所有的家人很喜欢我做的泡菜，很有成就感。