花生玫瑰糖三角的做法

所需食材

玫瑰酱

60g

面粉

250g

水

125g

干酵母

3g

糖

10g

油

5g

盐

1/4小勺

熟黑芝麻

6g

熟面粉

15g

白糖

50g

熟花生

30g

做法共14个步骤

1.

准备内馅用材

2.

将熟花生去皮切碎

3.

黑芝麻也剁上几刀

4.

将芝麻，花生，白糖，盐倒入大碗，拌匀

5.

加入玫瑰酱，拌匀

6.

加入熟面粉

7.

拌匀，备用

8.

所有面团料混合，揉成光滑面团，发酵至2倍大

9.

分割成35克/个的剂子

10.

按扁，放入适量馅料

11.

包起，捏成三角状

12.

放入蒸笼，醒发10分钟左右

13.

冷水上锅，开锅后大火蒸10分钟

14.

熄火后，虚蒸5分钟左右，出笼