麻辣香干的做法

所需食材

香干

400g

植物油

适量

盐

3g

辣椒粉

4g

花椒粉

3g

麻椒红油

4茶勺

白糖

2g

老抽

2g

白芝麻

5g

胡椒粉

3g

做法共11个步骤

1.

主料：香干 辅料：植物油、盐、麻椒红油、花椒粉、老抽、白糖、辣椒粉、胡椒粉白芝麻

2.

把香干切条

3.

热锅凉油，油热8成下香干

4.

炸到外皮金黄色8成熟，捞起沥油

5.

锅底留底油，加白糖小火炒融化

6.

加花椒粉、辣椒粉、胡椒粉翻炒均匀

7.

加炸好的香干

8.

加老抽、盐

9.

麻椒红油翻炒均匀

10.

加白芝麻

11.

使调料裹住每条香干即可