菜团子的做法

所需食材

荠菜

250g

猪肉馅

300g

面粉

150g

玉米面粉

300g

油

适量

盐

适量

芝麻

适量

鸡蛋

1个

做法共11个步骤

1.

玉米面和白面混合好后加入一个鸡蛋

2.

加适量水和成面团备用

3.

准备好猪肉

4.

荠菜焯水备用

5.

猪肉切成肉丁

6.

下油锅煸熟肉丁

7.

焯好水的荠菜切碎

8.

将熟肉丁与荠菜碎混合，加入盐、酱油、芝麻、食用油拌匀

9.

面团做成剂子后用手包成菜团子

10.

蒸锅上汽后蒸20分钟

11.

好了