鱼香茄条的做法

所需食材

茄子

2个

莴笋

1条

油

适量

盐

适量

葱

1段

蒜

适量

水淀粉

适量

糖

适量

酱油

适量

水

适量

辣椒面

适量

干辣椒

适量

米醋

适量

做法共15个步骤

1.

准备好茄子和莴笋

2.

茄子茄条

3.

放入油锅中炸茄条，炸好后捞出备用

4.

莴笋切丝

5.

葱切丝，蒜切碎

6.

锅内热油，下辣椒面和红辣椒炒几下

7.

倒入葱和蒜炒香

8.

倒入莴笋丝翻炒加下

9.

倒入适量酱油

10.

加入适量清水

11.

倒入适量醋

12.

加入适量糖

13.

淋入适量水淀粉

14.

汤汁浓稠后倒入炸好的茄子，翻炒均匀即可出锅

15.

成品