洋葱肉片的做法

所需食材

瘦肉

350g

油

适量

盐

适量

玉米淀粉

适量

洋葱

300g

鼓油

适量

糖

适量

青椒

1个

红椒

1个

做法共10个步骤

1.

准备洋葱 瘦肉 红青椒

2.

瘦肉切片，加入鼓油 盐 糖 油 最后加入玉米淀粉搅拌

3.

加入适当的水份用手抓均匀，感觉瘦肉表面滑流即可腌制半小时以后更入味。

4.

洋葱去头尾洗净切小块，红青椒切开洗去核，除了去掉辣味。

5.

热锅爆香姜丝蒜头

6.

倒入腌制好的瘦肉翻炒片刻，加入蚝油调味，盛出待用。

7.

锅中加入适量的油倒入切好的洋葱及青红椒翻炒，加入少量水加盖焖熟。

8.

加入盐调味，最后倒入炒好的瘦肉翻炒

9.

最后加入玉米淀粉勾欠。

10.

盛上碟中即可。