剁椒蚕豆炒鸡蛋的做法

所需食材

蚕豆

300g

鸡蛋

3个

橄榄油

适量

盐

适量

剁椒

20g

糖

1g

香油

适量

做法共10个步骤

1.

鸡蛋蛋散，蚕豆洗净，葱姜切碎。

2.

炒锅加入适量的的橄榄油。

3.

倒入蛋液炒熟盛出备用。

4.

再加少许油爆香葱姜。

5.

放入剁椒炒出香味。

6.

倒入蚕豆翻炒片刻。

7.

加入少许的盐。

8.

倒入炒过的鸡蛋翻炒均匀。

9.

淋入香油。

10.

翻炒均匀关火。