麻辣嫩豆花的做法

所需食材

内酯豆腐

180g

食油

20g

干红椒

适量

花椒

适量

香葱

适量

白熟芝麻

适量

做法共9个步骤

1.

准备好内酯豆腐。

2.

烧好一锅开水，放入豆腐烫一下，捞出沥水。

3.

豆腐片成厚片。

4.

片好的豆腐放入碗中。

5.

准备好干红椒、花椒、香葱；干红椒剪成丝状，香葱切细粒备用。

6.

锅中油烧热，至微微冒烟。

7.

倒入花椒、干红椒，煎出香味。

8.

煎好的麻辣油一起倒在豆腐上。

9.

撒上白熟芝麻和葱花，吃时拌匀。