荠菜蛋卷饼的做法

所需食材

面粉

50g

荠菜

25g

鸡蛋

1枚

火腿肠

1根

油

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

葱花

适量

做法共11个步骤

1.

准备食材：鸡蛋、面粉、荠菜、火腿肠、香葱。

2.

荠菜与香葱切末。

3.

将荠菜与葱末放进面粉碗。

4.

搁盐、胡椒粉、水，调成糊状。

5.

电饼铛预热后，刷上油，面糊倒进去；盖盖烤3分钟。

6.

开盖、翻面，稍稍定型后装起来。

7.

将鸡蛋磕电饼铛。

8.

将面饼盖在鸡蛋上。

9.

火腿肠也放进去；盖盖，烤5分钟。（中间翻一次面）

10.

将火腿肠搁在有蛋的那面，卷起来就OK。

11.

切开装盘。