鱼头火锅的做法

所需食材

草鱼头

450g

黄芪

30g

枸杞

20g

盐

适量

豆腐鱼

400g

菠菜

500g

牛肉丸

250g

腐竹

250g

骨头上汤

500ml

豆酱

50g

做法共15个步骤

1.

草鱼头斩块洗净待用

2.

锅内热油，下姜丝

3.

下草鱼头慢慢煎

4.

准备一锅猪骨头上汤作为锅底汤

5.

火锅锅内下适量黄芪和枸杞（均要洗净）

6.

鱼头煎至金黄色，便可以倒入猪骨头汤内

7.

开动火锅

8.

直至汤煮开，每人便可以先来一碗鲜美的汤

9.

鱼头蘸料：豆酱

10.

潮汕正宗的牛肉丸

11.

炸好的腐竹

12.

豆腐鱼，鲜美无比

13.

菠菜，真的很爽口

14.

豆腐皮不要煮太久哦，吃的时候还有脆脆的感觉

15.

鱼头，真香。