宫爆肉丁的做法

所需食材

里脊肉

200g

窝芛

100g

胡萝卜

100g

花生米

50g

油

适量

盐

适量

干辣椒

适量

花椒

适量

生姜

适量

鸡精

适量

酱油

适量

做法共7个步骤

1.

胡萝卜，窝芛，切成丁，和花生米一起备用

2.

里脊肉切丁，用盐，鸡精，酱油腌制10分钟

3.

将切丁的胡萝卜和窝芛炒至7成熟，出锅备用

4.

锅内油烧热，放入生姜，花椒，干辣椒，炒出香味

5.

将腌好的肉丁放入锅入炒至快熟

6.

把炒好的胡萝卜和窝芛连花生米一起倒入锅入和肉丁一起炒

7.

最后加适量的盐和鸡精即可