营养早餐--胡萝卜蛋饼的做法

所需食材

胡萝卜

80g

鸡蛋

2个

面粉

30g

油

25ml

盐

3g

胡椒粉

1g

做法共9个步骤

1.

鸡蛋2个。

2.

胡萝卜去皮洗净。

3.

切成细丝。

4.

将2个鸡蛋打入胡萝卜丝中。

5.

充分搅拌至两者混合。

6.

加入面粉、盐和胡椒，继续搅拌至混合均匀。

7.

蛋饼糊稍饧片刻。平底锅中倒少许油，6成热时，保持小火，倒入一勺饼糊（一勺饼糊制成一个小饼）。

8.

待饼糊凝固上色后，翻面煎制。

9.

当两面均呈现金黄色时，即熟。