手撕杏鲍菇的做法

所需食材

杏鲍菇

300g

青椒

适量

黑木耳

适量

姜

适量

蒜

适量

干辣椒

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

蚝油

适量

香油

适量

做法共6个步骤

1.

杏鲍菇切开，用手撕成5、6厘米长的细条。

2.

黑木耳焯水后切丝。

3.

青椒切丝、干辣椒切丝、姜切丝、蒜切末。

4.

锅中热油，放姜丝、蒜末、干辣椒丝炒香。

5.

放杏鲍菇和木耳，炒软。

6.

放入青椒炒至断生，放盐、胡椒粉和蚝油调味，出锅前淋点香油即可。