皮萨蛋的做法

所需食材

脆皮肠

2条

油

适量

胡萝卜

适量

木耳

适量

冬菇

少量

鸡蛋

3只

做法共10个步骤

1.

准备胡萝卜 蜜脆皮肠 木耳 鸡蛋 冬菇等材料

2.

分别把冬菇 脆皮肠 木耳切成粒粒，胡萝卜泡成丝，鸡蛋打散加盐调味。

3.

热锅下油慢火爆香脆皮肠

4.

最后把除鸡蛋外的材料倒入锅中炒熟加盐调味，熄火冷却。

5.

把炒熟的材料铲在打散的鸡蛋中搅拌均匀鸡蛋糊

6.

平底不粘锅加油，倒入鸡蛋糊

7.

加盖慢火慢慢焗熟

8.

把熟的一面翻转过来再焗另一面。

9.

倒在盘中用滚刀切件

10.

摆盘加入金桔及圣女果装饰。