太阳花蛋包饭的做法

所需食材

米饭

100g

油

适量

盐

适量

鸡蛋

适量

荷兰豆

适量

虾仁

适量

玉米粒

适量

菠菜泥

适量

酱油

适量

海苔

适量

玉米淀粉

适量

鸡精

适量

青豆

适量

胡萝卜

适量

做法共15个步骤

1.

准备好食材。

2.

蛋清蛋黄分离。

3.

虾仁和荷兰豆切碎。

4.

炒锅油热后倒入玉米、青豆、胡萝卜粒翻炒。

5.

放入荷兰豆和虾仁继续翻炒，加入食盐。

6.

倒入米饭炒匀即可。

7.

蛋黄加入玉米淀粉拌匀摊成蛋饼。

8.

蛋清加如玉米淀粉拌匀后分成两份，分别加入酱油和菠菜泥。

9.

摊好的三种颜色蛋饼如图。

10.

找一圆形容器装上炒饭压实。

11.

倒扣入盘中合适位置。

12.

酱油色蛋饼修剪出圆三角脸型盖在炒饭上稍微压扁塑性。

13.

黄色蛋饼压出水滴形花瓣。

14.

围绕脸部摆一圈黄色花瓣。

15.

海苔剪出眼睛和嘴巴摆在合适位置，将菠菜蛋饼剪出叶子形状摆在下面即可。