土豆丝卷饼的做法

所需食材

鸡蛋

2个

面粉

300g

土豆

200g

胡萝卜

100g

青椒

2个

油

适量

盐

适量

葱

适量

味精

适量

花椒粉

适量

做法共7个步骤

1.

用胡萝卜、青椒炒好的土豆丝待用

2.

准备面粉和鸡蛋

3.

然后加花椒粉、盐调成稀一点的面糊

4.

电饼铛烧热刷一层油，倒入面糊摊平

5.

待鸡蛋饼定型成熟后，放一些土豆丝在饼的一侧

6.

用一双筷子，从锅子的顶端开始，朝着自己胸前的方向，把鸡蛋饼和土豆丝卷起来。

7.

卷完后从中间切一半装盘即可