香烤翅根的做法

所需食材

鸡翅根

6个

生菜

100g

椒盐

适量

葱

适量

蒜

适量

姜

适量

豆瓣酱

适量

烧烤酱

适量

酱油

适量

料酒

适量

蜂蜜

适量

黑胡椒

适量

做法共6个步骤

1.

鸡翅解冻洗净，用刀在两侧切口，方便入味

2.

把鸡翅放入容器中，放入准备好的葱丝、姜丝、蒜末，一勺豆瓣酱、一勺烧烤酱，撒入适量椒盐、黑胡椒、倒入适量料酒、酱油

3.

戴上一次性手套，把放好调料的翅根揉搓均匀，使各种调料充分入味，3—5分钟为宜

4.

把准备好的鸡翅盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2—3个小时或更长

5.

烤箱预热，把腌制好的翅根直接放在烤架上，鸡翅表面刷蜂蜜，再次撒适量椒盐、黑胡椒，200度烤制30分钟左右

6.

生菜洗净放入盘中，烤制好的鸡翅入盘即可