香蕉山药卷的做法

所需食材

香蕉

100g

鸡蛋

50g

白山药

100g

中筋粉

100g

牛奶

200ml

玉米油

适量

白糖

适量

番茄酱

适量

做法共14个步骤

1.

准备好所需要的原材料。

2.

将香蕉去皮切成小块，和牛奶一起倒进搅拌杯里。

3.

把香蕉搅拌成奶糊。

4.

将奶糊和鸡蛋倒在一起。

5.

加少许白糖，用筷子搅拌均匀，使鸡蛋和香蕉糊混合均匀；（因为香蕉是甜的，所以白糖视情况加）。

6.

面粉分次一点点的加到香蕉糊里面。

7.

搅拌到面糊能在筷子上挂住不会很快滴落就可以了。

8.

山药洗净后放在蒸屉上蒸软。

9.

山药去皮，装在保鲜袋里用擀面杖擀成泥。

10.

把山药泥塑成方形的长条状。

11.

饼铛抹少许玉米油，油热后用勺子舀一勺面糊画圈方法摊在饼铛上。

12.

煎到两面金黄就可以了。

13.

将山药条放在香蕉饼的一端。

14.

然后卷至另一端，用刀切成两厘米左右的段即可。用少许番茄酱装饰即可，我忘记了，呵呵