干锅千叶豆腐的做法

所需食材

千叶豆腐

1盒

五花肉

150g

香菇

10个

青椒

4个

红椒

4个

油

适量

青蒜

适量

姜

适量

蒜

适量

酱油

适量

蚝油

适量

料酒

适量

盐

适量

做法共13个步骤

1.

准备好原材料；

2.

锅中放少许油， 下入千叶豆腐；

3.

煎时加入少量的盐；

4.

豆腐煎至两面金黄；

5.

锅内留少许油，放入五花肉煸炒；

6.

将五花肉中油脂煸炒出， 且表面微微焦黄；

7.

放入准备好的姜、蒜、红辣椒一起煸炒；

8.

再加入适量的料酒和生抽；

9.

加入煎好的千叶豆腐和香菇继续翻炒；

10.

慢慢将它们炒熟炒香；

11.

炒至八、九成熟时放入青椒翻炒；

12.

最后加入盐、胡椒粉和蚝油等调味料翻炒均匀；

13.

炒好后转入小干锅中， 表面上再撒些青蒜。