金沙南瓜的做法

所需食材

南瓜

300g

咸蛋黄

5颗

低筋面粉

50g

油

适量

盐

适量

做法共8个步骤

1.

将南瓜切成长条状。

2.

咸蛋黄入上汽的锅内蒸熟后，用匙压成粉状。

3.

锅内烧开水，放入南瓜条氽水，水再次沸腾时捞起沥干水。

4.

放凉后粘上面粉。

5.

平底锅内热油，放入南瓜煎至硬身。

6.

锅内放一匙油，放入咸蛋黄炒至起泡。

7.

煎好的南瓜条沥净油，放入炒好的咸蛋黄内。

8.

抛动锅子，让南瓜条均匀的沾上蛋黄即可。