蒜蓉海带丝的做法

所需食材

海带丝

300g

油

适量

盐

适量

红辣椒

适量

味精

适量

醋

适量

生抽

适量

蒜蓉

适量

干辣椒

适量

做法共13个步骤

1.

干海带丝用温水泡软，并清洗干净。

2.

蒜粒加少许盐捣成蒜蓉备用。

3.

把泡好的海带丝煮至发软，大概要五分钟。

4.

把海带丝过两次凉水。

5.

把水控干，加入醋。

6.

加入生抽。

7.

加入盐。

8.

加入味精。

9.

把以上调料全部用筷子搅拌均匀。

10.

把蒜蓉放入。

11.

再把一些干红辣椒切碎放入。

12.

锅里倒入油，加热至锅边冒出浓厚的烟。

13.

把滚烫的热油快速浇到辣椒和蒜蓉上面，继续拌匀即可。