柠檬薏米水的做法

所需食材

薏米

250g

柠檬

2个

蜂蜜或者冰糖

适量

做法共8个步骤

1.

准备好需要的薏米，捡取不干净的东西

2.

薏米先过一道水，清洗干净后浸泡三个小时候左右，或者睡觉前泡发，第二天早上起来就可以用了

3.

泡好的薏米放在锅里加十倍水慢炖一个半小时后左右，我时间比较多今天炖了两个多小时

4.

我是用用电饭煲炖的，这个挺好用的，用煲汤键

5.

等把水熬到变成淡奶白色并有些稠时就可以了

6.

柠檬用盐水洗净切片，去籽

7.

关火后静置，凉至60度以下时把薏米水盛入容器，加切片的柠檬，蜂蜜适量拌匀即可

8.

真的是非常不错的一道饮品，那个剩下的薏米可以加点冰糖直接吃掉也可以哦