关东煮的做法

所需食材

熟鸡蛋

1个

白萝卜

50g

蒟蒻丝卷

12个

干海带

50g

鱼蛋

12个

油豆腐泡

6个

竹轮

12个

关东煮调料包

1袋

做法共5个步骤

1.

准备材料：鸡蛋煮熟去壳，萝卜去皮切厚片，海带发泡洗净系成海带结...

2.

再分别将每样材料放入开水中汆烫一遍，除去材料本身多余味道和油份。

3.

1000-1200ML的水中加入1包关东煮调料。

4.

在调料汤里放入所有材料，开火煮，水快开时转小火保持汤不能煮沸，3小时后烹煮完成（等不及的1小时后也可以吃）。

5.

做好的关东煮，可用竹签串起来一串串吃。