香辣卤豆干的做法

所需食材

白豆腐

500g

油

适量

盐

适量

老抽

适量

八角

适量

生姜

适量

香叶

适量

丁香

3个

桂皮

适量

陈皮

适量

做法共14个步骤

1.

白豆腐准备好

2.

调料准备好，八角、生姜、桂皮、丁香、香叶、辣椒

3.

豆腐切成一厘米厚的片

4.

然后照图切成三角形状，也可以切成长条状

5.

切好的豆腐，准备过油炸制

6.

锅里放油，油温8成热时放入豆腐块，炸至两面金黄捞出

7.

炸好的豆干

8.

电饭锅的内胆放入水，然后把调味料放入

9.

倒入适量的老抽

10.

放入盐

11.

把炸好的豆干放入

12.

水要莫过锅里的豆干

13.

把内胆放入锅里，摁煮饭键，烧开

14.

开锅之后，拔掉电源，在汤中浸泡一个小时捞出便可以吃了