香椿拌黄豆的做法

所需食材

黄豆

100g

香椿

1小把

香油

适量

盐

适量

醋

适量

做法共7个步骤

1.

香椿洗干净，黄豆提前浸泡一夜。

2.

锅中放水，水开后放入黄豆煮，大约5、6分钟即可，捞出淋干水分。

3.

锅中放水，水开后放入香椿焯水，香椿变色后捞出，淋凉水冲一下，挤干水分。

4.

把香椿切碎。

5.

把香椿放入煮好的黄豆中，加盐、香油、醋。

6.

搅拌均匀即可。

7.

装盘即可。