提子蛋糕的做法

所需食材

面粉

50g

鸡蛋

3个

牛奶

100g

油

适量

盐

适量

提子干

适量

白糖

适量

白醋

适量

做法共16个步骤

1.

准备好，鸡蛋，牛奶，面粉，白糖

2.

把蛋清和蛋黄分开装到干净没水的碗里

3.

面粉过筛到蛋黄的碗

4.

加进牛奶

5.

加2勺的白糖

6.

上下拌好

7.

蛋清加进适量的盐，几滴白醋再加1勺白糖

8.

用打蛋器打到起粗泡再加1勺白糖

9.

打直起硬泡为止

10.

把打好的蛋清分2次放到拌好的蛋黄也是上下拌匀

11.

拌匀后

12.

把电饭锅预热擦上油

13.

倒进拌好的蛋糕液

14.

在上面铺上提子干

15.

按电饭锅煮饭键自动跳键后焖5分钟，再按煮饭键跳后焖十分钟

16.

远远就闻到香味了，开锅一看，不错