蒸白菜包的做法

所需食材

白菜

150g

豆腐卷

50g

肉馅

50g

香油

适量

生抽

适量

红萝卜

适量

做法共17个步骤

1.

白菜、豆腐卷、肉馅、红萝卜备好待用。

2.

上煮锅，水烧开。

3.

下白菜，用开水把白菜烫一下。

4.

捞出，控水。

5.

把豆腐卷切片待用。

6.

把红萝卜用削皮刀，一层一层的削皮。

7.

烫好的白菜，用刀划成大片。

8.

白菜叶上中间部位，放入一片切好的豆腐片。

9.

在豆腐卷上面再放上一点肉馅（豆腐卷和肉馅都是咸的，不用放盐了，而且肉馅是调过味的了）。

10.

一边折起，包上。

11.

再折另一边。

12.

再把两头对折。

13.

把削好的红萝卜皮，当线绳一样，绑住白菜叶子。

14.

包好的白菜包，放入碗中。

15.

上蒸锅，大火蒸6分钟即可出锅。

16.

用香油、生抽拌好沾汁。

17.

上桌。