茄味脆皮冬瓜的做法

所需食材

冬瓜

350g

花生油

适量

盐

适量

面粉

适量

淀粉

适量

魔厨高汤调味料

1g

番茄沙司

20ml

做法共11个步骤

1.

冬瓜去皮洗净切成长条。

2.

将冬瓜放入沸水中汆烫至熟，捞出沥干水分。

3.

小碗内放入适量面粉和淀粉。

4.

加入适量盐。

5.

加入魔厨高汤调味料。

6.

加适量清水调成浆，静置10分钟。

7.

放入冬瓜条，为冬瓜条上浆。

8.

锅内加入花生油烧热，放入上好浆的冬瓜条。

9.

炸至金黄酥脆，即可捞出控油。

10.

装盘后，淋上番茄沙司即可。

11.

这一盘“茄味脆皮冬瓜”相信很多女士都会很喜欢它，更是小朋友的最爱！