土豆胡萝卜丝的做法

所需食材

土豆

150g

胡萝卜

150g

油

适量

盐

适量

白糖

适量

醋

适量

胡椒粉

适量

做法共9个步骤

1.

土豆。胡萝卜削皮

2.

土豆，胡萝卜刨成粗丝

3.

刨好的土豆丝立刻泡入清水中，最好放一勺子白醋 同泡 这样泡出来的土豆丝 不变色 并且炒出来更清爽

4.

热油锅放土豆丝煸炒 太干的话 可以适当的洒少量清水炒

5.

炒到土豆丝7、8成熟 加入胡萝卜丝炒

6.

放适量盐，白糖炒

7.

起锅前放入适量醋

8.

放胡椒粉

9.

煸炒均匀即可起锅