微波炉蛋糕的做法

所需食材

鸡蛋

1个

面粉

24g

白糖

20g

油

16g

水

16g

做法共6个步骤

1.

蛋黄加入白糖6克搅拌，在依次放入水16克，油16克,面粉24克

2.

接下来打蛋白，蛋白分次加白糖14克，打至倒扣不倒.要将蛋白打发好.要用那种打蛋抽子,听说有用三根筷子也可以打好的.电动打蛋器是最好的选择拉,爱和自由的打发蛋白全用打蛋抽子,真佩服她有电动的也不用.啧啧.打蛋的时候速度要快,非常的快才能更好的打成功.

3.

混合1和2,自上而下搅拌,

4.

放入一个微波炉容器，里面涂油，上面撒葡萄干。

5.

不加盖800W高火一分钟

6.

从容器中取出来的成品