菠萝派的做法

所需食材

普通面粉

200g

菠萝

0.5个

黄油

200g

糖

适量

果酱

两勺

水淀粉

适量

做法共14个步骤

1.

黄油可以室温软化也可以微波炉叮十五秒

2.

菠萝三分之二切成块，加入果酱

3.

另外三分之一切成末加入2中

4.

2和3混合一起加入糖，适个人口味定

5.

面粉加入黄油用手揉在一起

6.

最后全部混合均匀之后揉成团备用

7.

面团擀面杖擀平

8.

放在模具上用擀面杖擀掉多余的

9.

扎上眼，排气用

10.

剩余面料切条备用

11.

馅料上锅大火煮开换小火，加入适量水淀粉

12.

适个人口味定水淀粉的量

13.

馅料稍微降温之后倒入模具中

14.

之后铺上网状盖，刷蛋液 烤箱200°预热，十分钟，之后170°，20分钟