金针白菜包的做法

所需食材

鸡肉

100g

包菜

4片

猪肥肉

20g

葱

5g

姜

5g

胡椒粉

2g

盐

5g

麻油

5ml

做法共10个步骤

1.

鸡肉和猪肉洗净

2.

用搅拌机搅拌成肉馅

3.

放入葱丝5克,姜末5克,胡椒粉2克,盐5克,麻油5克搅拌成糊

4.

白菜放热水微波炉高火2分钟至软

5.

再放入冷水中

6.

葱叶,胡萝卜切丝,金针取头备用

7.

取一片白菜一分为二,包入鸡肉馅

8.

上面插点胡萝卜丝,和金针

9.

用葱叶捆好

10.

微波炉蒸笼入水,白菜包放入微波炉蒸笼中高火4分钟