微波黑椒烤肉的做法

所需食材

猪腿肉

450g

素鸡

1个

生抽

4茶匙

黑胡椒粉

4茶匙

辣椒粉

2茶匙

孜然粉

2茶匙

做法共12个步骤

1.

提前准备好猪腿肉和素鸡。

2.

准备好生抽、黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉。

3.

猪肉洗净，用叉子在瘦肉表面扎若干小孔，便于腌制时入味。

4.

素鸡洗净，切厚片备用。

5.

猪肉和素鸡放入盆中；加入生抽。

6.

加入黑胡椒粉，拌匀。

7.

猪肉在调料中充分揉匀。

8.

猪肉分成数小块，装入大碗中；用保鲜膜覆盖，送入冰箱冷藏腌制24小时。

9.

烤盘中铺上锡纸；腌制好的素鸡放入烤盘。

10.

再把猪腿肉放在素鸡上。

11.

用锡纸包好；放入微波炉；微波烧烤档，高火烤15分钟（每隔5分钟拿出来观察一下）。

12.

用锡纸包好；放入微波炉；微波烧烤档，高火烤15分钟（每隔5分钟拿出来观察一下）。