叉烧蒜香烤翅的做法

所需食材

翅根

300g

油

适量

烧烤汁

适量

生抽

适量

蚝油

适量

叉烧酱

适量

蒜

适量

做法共7个步骤

1.

翅根6个

2.

烧烤汁，蚝油，生抽，叉烧酱，蒜，锡纸

3.

将翅根洗净沥干水，在细小的那头用刀围着骨头切一圈，让骨肉分离 将肉剥离骨头翻到根部 所有翅根处理好备用

4.

将蒜用刀剁成蒜蓉（越细小越好）

5.

放入两勺叉烧酱，加少许生抽、烧烤酱、蚝油，放入蒜蓉拌匀腌制

6.

腌制一个小时左右即可将骨头用锡纸包住放入烤盘里，微波炉高火五分钟后取出，根据翅根大小看烤制的程度选择再添加时间。

7.

烤好的翅根从微波炉里取出摆盘即可