素什锦的做法

所需食材

黑木耳

50g

山药

半根

黄瓜

1根

胡萝卜

1根

青椒

1根

洋葱

40g

油

适量

盐

适量

葱

少量

姜

少量

味精

少量

白砂糖

少量

做法共15个步骤

1.

葱切丝，姜切薄片。

2.

黑木耳，泡发，煮熟。待用。

3.

山药切片，用水洗下。待用。

4.

黄瓜、胡萝卜切片。洋葱和青椒切小块。待用。

5.

热油锅。

6.

放入葱姜，爆香，捞出。

7.

首先放入胡萝卜。翻炒。

8.

跟着就放洋葱。大概翻炒到胡萝卜7成熟左右。

9.

放入青椒。翻炒。

10.

跟着放入山药，翻炒。

11.

放入黑木耳。翻炒

12.

最后放入黄瓜。翻炒均匀。

13.

放入适量的盐。翻炒均匀。

14.

放入少许砂糖。翻炒均匀。

15.

最后放入味精。翻炒均匀就可以出锅了。